Prueba esta riquísima ensalada de pollo maíz y piña.

La piña es una fruta muy popular con muchos beneficios para nuestro organismo: diurética, ayuda a eliminar líquidos y a depurar nuestro organismo, contiene mucha fibra por lo que tiene un potente efecto saciante y además ayuda a evitar el estreñimiento. Posee propiedades antiinflamatorias y es rica en minerales como potasio, hierro, magnesio, calcio y fósforo. La piña también es una importante fuente de vitamina C y además ¡con muy pocas calorías! Es lógico que sea un alimento base de muchas dietas hipocalóricas.

Por otro lado tenemos el pollo, una carne que nos aporta proteínas de alto valor biológico pero con poca grasa y cuya digestión resulta más fácil que cualquier otra.

INGREDIENTES:

• 70 Gr. de Piña natural
• 70 Gr. de Lechuga
• 60 Gr. de Zanahorias,
• 50 Gr. de Pollo – pechuga
• 12 Gr. de Aceite de oliva.

ELABORACIÓN:

Trocea la pechuga de pollo y póngala en una sartén, no haga los trozos muy pequeños, medianos. Escurre la piña y córtela en cubos. A continuación, lava las hojas de lechuga y pícala en trozos pequeños. Coge un recipiente y mezcla el pollo, la piña y la lechuga. Condimenta con aceite, vinagre, sal y pimienta al gusto. ¡LISTO!