PISTO

¿Qué como hoy? Pisto

Te apetece hacer hoy una comida sana y muy fácil? sigue leyendo. Aquí te dejo esta deliciosa comida a base de verduras que te aportarán nutrientes y vitaminas.

Las aceitunas, también conocidas bajo el nombre de olivas, poseen componentes activos que le confieren propiedades medicinales, beneficiosas para tratar diferentes afecciones. Tener en cuenta los efectos que ejercen sobre nuestro organismo es interesante para conocer los beneficios que aportan a la salud.

El calabacín posee una muy buena cantidad de vitaminas excelentes para la buena salud y apariencia de la piel. También se debe tener en cuenta que no se debe pelar. Según las investigaciones el calabacín contiene vitamina C, vitamina B3 y provitamina A. Esta verdura es rica en fibras por lo que es buena para tratar los problemas de gastritis.

Entre otras muchas verduras que componen nuestra comida de hoy.

ingredientes-pisto

Ingredientes:

  • 100 Gr. de Pimiento.
  • 75 Gr. de Tomate.
  • 50 Gr. de Calabacin.
  • 25 Gr. de Cebollas.
  • 10 Gr. de Aceitunas negras.
  • 5 Gr. de Ajo.
  • 2 Gr. de Aceite de oliva.

Elaboración: Sofreímos el calabacín, el pimiento, la cebolla y el ajo. Añadimos los tomates y albahaca. Mezclamos. añadimos las aceitunas y lo dejamos cocer a fuego muy lento.

pisto

Valores nutricionales:

  • Calorías: 78.57 kcal
  • Proteínas: 2.21 gr
  • Grasas: 3.99gr
  • Hidratos de carbono: 8.22 gr