PAELLA DE POLLO

¿Qué como hoy?  Paella de pollo

Si no sabes qué cocinar hoy aquí te dejo una comida rica y ¡muy nutritiva!

Los guisantes contienen propiedades beneficiosas para la circulación de la sangre. Como otras legumbres ayudan a impedir la formación de placas en las arterias, causantes de la aterosclerosis o mala circulación.

También poseen propiedades hipercolesterolímicas, es decir, disminuyen el “colesterol malo” de la sangre.

Esto sumado a sus propiedades vasodilatadoras convierte a esta legumbre en un buen aliado para la salud del corazón.

El consumo frecuente de esta legumbre ayuda a prevenir la aparición de enfermedades del corazón. También son una gran fuente de vitamina C y en minerales como el calcio y el magnesio.

Con respecto al arroz, hay muchos mitos sobre sus beneficios y sus perjuicios, en especial sobre éstos últimos, pues con la llegada de las dietas proteicas al panorama deportivo y de la salud, parece haberse condenado la toma de carbohidratos en nuestra comida.

Chinos y japoneses comen cantidad de arroz en cada comida, incluyendo los desayunos, y el oriental promedio es delgado. Su ritmo de vida es diferente y la proporción y de la forma en la que lo preparan también.

Dado que el arroz es rico en hidratos de carbono, actúa como combustible para el cuerpo y ayuda en el funcionamiento normal del cerebro. Los hidratos de carbono son esenciales para ser metabolizados por el cuerpo y se convierten energía utilizable funcional.

Para preparar esta deliciosa comida necesitarás lo siguiente.

INGREDIENTES:

  • 90 Gr. de Arroz
  • 70 Gr. de Pollo – pechuga
  • 50 Gr. de Judías verdes
  • 40 Gr. de Tomate
  • 40 Gr. de Guisantes frescos o congelados.

ELABORACIÓN:

Primero, troceamos el pollo y lo freímos hasta que esté bien dorado. A continuación, añadimos el ajo y las verduras, después el tomate y el pimentón y dejamos que se siga friendo. Añadimos agua y por último el arroz. Lo dejamos cocer hasta que se consuma el líquido. El agua debe ser el doble que el arroz. ¡Y LISTO!

PAELLA WEB

 

VALORES NUTRUCIONALES:

  • Calorías 230.87kcal
  • Proteínas 20.87g
  • Hidratos de carbono 31.26g
  • Grasas 2.43g
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